Une cuisine de qualité

La carte traduit tout l'esprit du Sud-Ouest, que vous soyez plutôt viande ou bien poisson, chacun trouvera à régaler ses papilles.

Ici, les produits sont frais, la viande est d'origine contrôlée, le poisson vient de "Vents et Marées" (situé en face) et le tout est cuisiné avec savoir-faire et finesse.

La Fabrique, c'est aussi une cave à vin qui vous accompagne dans votre choix parmi une vaste gamme de vins pour un accord parfait avec vos mets.

En ce moment

 

Mardi 15  Juin

Entré/Palt ou Plat/Dessert : 15 € - Entrée/Plat/dessert : 18€

-  Salade Niçoise

- Pâtes Bolognaise Tuile au parmesan

ou

Dos de Lieu laqué Risotto crémeux

- Ile Flottante