Une cuisine de qualité

La carte traduit tout l'esprit du Sud-Ouest, que vous soyez plutôt viande ou bien poisson, chacun trouvera à régaler ses papilles.

Ici, les produits sont frais, la viande est d'origine contrôlée, le poisson vient de "Vents et Marées" (situé en face) et le tout est cuisiné avec savoir-faire et finesse.

La Fabrique, c'est aussi une cave à vin qui vous accompagne dans votre choix parmi une vaste gamme de vins pour un accord parfait avec vos mets.

En ce moment

Vendredi 26 Novembre

   Plat du Jour : 12€

Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 15€

       Entrée/Plat  /Dessert : 18€

Entrée :

- Oeuf parfait Crémeux aux Lentilles

Plat :

- Pavé de Lieu Risotto

ou Aiguillettes de Canard Risotto

Dessert :

- Brownie Chocolat Crème Anglaise à la Clémentine